Perrin - Vallée du Rhône Côtes du Rhône Réserve AOC Perrin 2018 0,75 ℓ
C'est une peinture classique et explicative des Côtes du Rhône, terre des grands rouges de France. Il se compose de trois cépages: Grenache pour 60%, Mourvèdre pour 20% et Syrah pour 20%. En fin de vinification, il vieillit un an en fûts de chêne. Rouge rubis profond. Il montre un parfum articulé entre les notes de framboise, de cerise, de poivre noir et de géranium. Le goût est modérément tannique et, en même temps, doux, avec la fine conduction d'une bonne fraîcheur. Il persiste dans une mémoire de fruits rouges. A combiner avec un plateau de fromages.
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