Des biftecks, steaks et filets tendres à en faire rêver, grâce à l’attendrisseur de viande électrique Royal Catering Un attendrisseur de viande électrique est gage de grands volumes de viande mœlleuse obtenue en un rien de temps. Ce modèle puissant en inox, qui fait partie de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, attendrit les viandes les plus variées, ce qui permet au personnel des boucheries et des cuisines industrielles d’épargner un temps précieux et de rehausser la qualité de leur offre. En plus de rendre la viande plus facile à mâcher, l’appareil améliore la pénétration des marinades et des épices. Rendement – efficacité élevée grâce à la vitesse des lames de 75 tr/min et au puissant moteur de 350 W Dimensions généreuses – orifice d’alimentation convenant aux pièces de viandes d’une largeur de 16 cm et d’une hauteur de 3 cm Sûreté – interrupteur de sécurité entouré d’une enveloppe étanche permettant un travail sans danger, même les mains mouillées Durabilité – boîtier et lames en inox Stabilité – pieds en caoutchouc qui fournissent une bonne stabilité et réduisent les vibrations