Bain-marie avec robinet de vidange - 6 bacs GN 1/3 - Vitrine de protection Le bain-marie RCBM-63B de Royal Catering est idéal pour maintenir une variété de plats au chaud de façon prolongée. Les six bacs Gastro-Norm qu’il accueille vous donnent la possibilité de chauffer tous les éléments d’un met ou encore différents plats en même temps, à la température adéquate, sans les brûler. Qu’il s’agisse de viande, de poisson, de légumes, de riz, de pommes de terre ou de sauce, cet appareil de maintien au chaud sera à la hauteur. Le bain-marie satisfait pleinement les exigences élevées du secteur de la restauration professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, cafétérias, buffets, snack-bars, cantines, cafétérias de résidences pour personnes âgées et cafétérias d’hôpitaux. Capacité de 22,8 litres permettant de réchauffer et de présenter de grandes quantités de nourriture Pour une variété de plats et d’occasions, grâce à la plage de température de 25 à 85 °C Comprend 6 bacs GN 1/3 avec couvercles pour une utilisation immédiate Utilisation et entretien facilités : acier inoxydable de qualité et robinet de vidange Vitre de protection en verre de sécurité qui prévient la contamination des plats Protecteur thermique et câble renforcé pour une sécurité accrue