La plaque à induction Royal Catering: pour une cuisson rapide, en toute simplicité La plaque à induction RCIC-1000P9 vous permet de cuisiner rapidement, facilement et de façon sûre. Les tables de cuisson de ce type sont équipées d'une bobine conductrice de courant située sous la surface de cuisson. Celle-ci crée un champ magnétique variable et produit des courants induits, qui chauffent la poêle ou la casserole utilisée, pendant que la plaque à induction elle-même reste froide. Grâce à son format mobile, cette table de cuisson induction est parfaite pour le camping, les camion-restaurants et elle complètera avantageusement votre matériel de cuisine. La surface de cuisson de la plaque à induction est en vitrocéramique et son foyer a un diamètre de 26 cm. L'appareil convient donc aux ustensiles de cuisson dont le fond mesure 12 à 26 cm de diamètre. Différentes techniques de cuisson possibles - plage de température de 40 à 100 °C Compatibilité - appareil compatible avec les ustensiles adaptés à la cuisson par induction et dotés d’un fond d'un diamètre maximal de 26 cm Utilisation intuitive - boutons de réglage de la température, de la minuterie et de la puissance Facilité d’entretien - table de cuisson en inox et en vitrocéramique, des matériaux durables et faciles d'entretien Sécurité - cuisson par induction et protection antisurchauffe